Les Caudalies

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à propos

Au cœur du vignoble d'Arbois, dans une belle bâtisse chargée d'histoire, Claude Troussard et son équipe vous accueillent dans une grande salle de restaurant lumineuse à l'atmosphère feutrée et vous invitent à l’éveil de vos sens.

Donnant vue sur le parc, le restaurant Les Caudalies vous propose une cuisine féminine et raffinée. Nadine Troussard, la chef, d’origine bretonne, pianote ses recettes aux saveurs légères et exquises en prenant soin de sélectionner des produits d’une extrême fraîcheur. Créativité et générosité sont les maîtres mots de la cuisine que Nadine Troussard vous concoctera avec finesse et savoir-faire au sein de son équipe. 

Philippe Troussard, talentueux chef sommelier, Meilleur Ouvrier de France 2015, vous fera découvrir ses coups de cœur et vous aidera à choisir un de ses précieux nectars, parmi les 1000 référencés. Une large gamme de vins au verre vous permettra de découvrir également les vins régionaux et de France.

Bon appétit !

Nombre de salles : 1

Nombre de couverts par salle : 50

Capacité totale : 50

Prix minimum : 20 €

Prix maximum : 65 €

langues parlées

animaux acceptés

Oui

moyens de paiement

American express Carte bancaire Chèques Espèces