Le Bistronome

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à propos

Lisa et Jérôme vous accueillent au Bistronôme, un restaurant qui prime la convivialité, en toute transparence, et qui se dévoile sans artifice au rythme des saisons. Lisa et Jérôme tiennent à respecter le rythme de la nature et de ce qu’elle nous propose, il se peut donc qu’un plat, un dessert, soit éphémère.

C’est en s’asseyant sur ses banquettes typiques de bistrot, qu’il vous offrira au travers de sa grande baie vitrée, une magnifique vue sur « La Cuisance ». Et comme un petit coin de nature en plein centre de Arbois, il vous dévoilera sa terrasse, ouverte l’été.

Lisa et Jérôme vous reçoivent du lundi au dimanche midi, Jérôme aux fourneaux, Lisa en pâtisserie. Complémentaires dans leur travail comme dans leur philosophie, la cuisine qu'ils proposent est gourmande, sensible et « vraie ». Celle-ci évolue suivant les saisons, jeux de produits, les associations et les textures.

« A contre courant des habitudes et des lassitudes, ici tout est fait maison dans le respect des saisons. Pas de menu établi, libre cours à vos envies… »

Nombre de salles : 1

Nombre de couverts par salle : 30 à 35

Capacité totale : 35

Prix minimum : 19,50 €

Prix maximum : 50 €

langues parlées

animaux acceptés

Sur demande

moyens de paiement

American express Carte bancaire Chèques Espèces